Nieuws

Mocht je echt niets aparts kunnen verzinnen voor een Dessert? dan heb ik hier een leuk recept voor je. Ingrediënten: Roomijs gezouten karamel smaak Kant en klare stoofpeertjes Verse dubbele espresso of sterke filterkoffie Monin vanille siroop ( of een likeur naar keuze, zoals vanille-of amandellikeur Slagroom Gebrande amandelen Kletskoppen Bereidingswijze: 1. Pak een mooi […]

ERICOFFEE Printer 3.0 Onlangs stond Coffee & Cocktail op een beurs in Gent voor een Belgisch bedrijf die groot zijn geworden in Cake decoraties en chocolade assemblages voor taarten en wat niet meer. De Firma “Leman“ uit Moesgroen. Niet normaal wat zij daar allemaal op het gebied van chocolade kunnen aanbieden, iedere Patissier wordt hier […]

In de wolken dankzij een mooi huwelijk tussen KLM en Jacobs Douwe Egberts. Afgelopen week hadden wij als Coffee & Cocktail een vliegende start toen wij vol trots de verzorging van bovenstaand heugelijk feit op ons lijstje mochten bijschrijven. KLM en Jacobs Douwe Egberts hebben namelijk een overeenstemming bereikt waarbij je op alle KLM vluchten […]

“Hallo allemaal wat fijn dat u er bent, bent u voor het eerst of bent u al bekend? Komt u voor … tennisster Ferrer of toch Federer of als het een bakkie met meer cachet zijn mag, sla dan op het ABN Amro Tennistoernooi te Ahoy uw slag, Coffee & Cocktail doet dat tot en […]

BIDFOOD voorheen ( Deli-XL) Op 29 januari waren wij van Coffee & Cocktail uitgenodigd om op het gebied van koffie zetten en melk schuimen met daarbij de behorende figuurtjes onze expertise over te brengen. Verder was het een carrousel van diverse workshops waaraan ieder groepje moest deelnemen. Als eyecatcher plaatsten wij in de ruimte onze […]