Let's have a Party
Onze Highlights
Mobiele smaakmakers
Geef uw evenement een extra dimensie met onze originele American (dream) Airstream of Tuk-Tuk. Een ware publiekstrekker, waar nog lang over gesproken wordt. Lees meer..
Sfeermakers op uw feest
Luister uw party op met een originele cocktailbar. U kunt kiezen uit diverse stijlen die perfect passen binnen het thema van uw happening. Lees meer..
Koffie wordt een traktatie
Uw ontvangst, opening, receptie of event krijgt een extra dimensie door onze Barista. Onze experts die de knowhow hebben om uw gasten te laten genieten van een meer dan aangeklede kop koffie. Lees meer..
Cocktailpassie
Wat is er nu niet mooier dan een heuse cocktail magiër tijdens uw feest of evenement. Met of zonder alcohol, alles smaakt betoverend. Lees meer..
Workshops
Altijd al een barista willen zijn met een perfecte cappuccino of latte macchiato. Geroemd willen worden door je betoverende cocktails. Onze workshops maken van u een prof. Lees meer..
Hostess Service
Hostessing is de spil van elk geslaagd evenement. Onze Hosting Service is gespecialiseerd in het welslagen van uw ideeën. Lees meer..
Laatste nieuws
Chrismas Cocktail Guilty Pleasure
Mocht je echt niets aparts kunnen verzinnen voor een Dessert? dan heb ik hier een leuk recept voor je. Ingrediënten: Roomijs gezouten karamel smaak Kant en klare stoofpeertjes Verse dubbele espresso of sterke filterkoffie Monin vanille siroop ( of een likeur naar keuze, zoals vanille-of amandellikeur Slagroom Gebrande amandelen Kletskoppen Bereidingswijze: 1. Pak een mooi […]
Selfieccino_Coffee _kleurenprinter in optima forma
ERICOFFEE Printer 3.0 Onlangs stond Coffee & Cocktail op een beurs in Gent voor een Belgisch bedrijf die groot zijn geworden in Cake decoraties en chocolade assemblages voor taarten en wat niet meer. De Firma “Leman“ uit Moesgroen. Niet normaal wat zij daar allemaal op het gebied van chocolade kunnen aanbieden, iedere Patissier wordt hier […]
Over ons
Mikael Ekman
Mikael Ekman geboren te Haarlem uit Zweedse ouders en daarom ook tweetalig opgevoed. Zijn ouders hadden het eerste Zweedse restaurant in Nederland dus als kind kreeg hij het horecavirus al met de paplepel ingegoten. Na de hotelschool deed hij diverse ervaring op qua koken, serveren en bartending. Runde o.a. op de Zeedijk de Engel van Amsterdam, een wijnbar en was manager van hotel de Vigilante in Makkum. Al 25 jaar zelfstandig ondernemer, zijn passie ligt bij het uitdenken en creëren van diverse recepturen op het gebied van koffies en cocktail. Hij won hiermee diverse nationale en internationale prijzen. Menig gerenommeerd bedrijf ging u voor en huurde hem in om zijn expertise. Denk hierbij aan receptvernieuwing, up-selling en trainingen in gastvrijheid. Zo belangrijk in deze hectische wereld, waarbij de horeca onder druk staat.Hij weet samen met zijn team het verschil te maken!Contactgegevens
Ons team
Mikeal Ekman
Owner en barista
Mikael Ekman, gedreven kracht achter Coffee & Cocktail. Ras entrepreneur maar maakt toch, wanneer het even kan, tijd voor zijn gezin. Hecht veel waarde aan het detail. Wordt wel een verweten dat hij een te grote perfectionist is. Kan daar prima mee leven want is van mening dat het onderscheiden in de details zit.
Sybilla Smits
Hostess Service
Sybilla Smits, trotse bezitster van het Gymnasium & directiesecretaresse diploma, beschikt over een talenknobbel: Nederlands, Engels, Duits, Spaans, Italiaans, Frans en basis kennis van het Portugees. Proactief, energiek, professioneel, flexibel (dit leer je ook wel als moeder van ’n volwassen tweeling). Kortom, al jarenlang de ideale hostess, PA & gids!
Sarina Laura Ekman
Office Management
Sarina Ekman, 24 lentes jong maar al wel heel veel ervaring. Aan de hotelschool van Amsterdam haalde ik mijn diploma. De passie voor de horeca heb ik een beetje van mijn vader Mikael Ekman overgenomen. Beiden vinden we het geweldig om mensen 'n onvergetelijke dag te bezorgen. Ook vind ik het leuk om koffies te verfraaien met de figuurtjes, de zogenaamde Latte Art! Dus wordt het cocktail, coffee, tea or me!
Testimonials
Contact