Onze Highlights

Mobiele smaakmakers

Geef uw evenement een extra dimensie met onze originele American (dream) Airstream of Tuk-Tuk. Een ware publiekstrekker, waar nog lang over gesproken wordt. Lees meer..

Sfeermakers op uw feest

Luister uw party op met een originele cocktailbar. U kunt kiezen uit diverse stijlen die perfect passen binnen het thema van uw happening. Lees meer..

Koffie wordt een traktatie

Uw ontvangst, opening, receptie of event krijgt een extra dimensie door onze Barista. Onze experts die de knowhow hebben om uw gasten te laten genieten van een meer dan aangeklede kop koffie. Lees meer..

Cocktailpassie

Wat is er nu niet mooier dan een heuse cocktail magiër tijdens uw feest of evenement. Met of zonder alcohol, alles smaakt betoverend. Lees meer..

Workshops

Altijd al een barista willen zijn met een perfecte cappuccino of latte macchiato. Geroemd willen worden door je betoverende cocktails. Onze workshops maken van u een prof. Lees meer..

Hostess Service

Hostessing is de spil van elk geslaagd evenement. Onze Hosting Service is gespecialiseerd in het welslagen van uw ideeën. Lees meer..

 

Over ons

De bezielende leiding is in handen van Mikael Ekman, een man die weet wat er nodig is om een feest te doen slagen.

Mikael Ekman

Mikael Ekman geboren te Haarlem uit Zweedse ouders en daarom ook tweetalig opgevoed. Zijn ouders hadden het eerste Zweedse restaurant in Nederland dus als kind kreeg hij het horecavirus al met de paplepel ingegoten. Na de hotelschool deed hij diverse ervaring op qua koken, serveren en bartending. Runde o.a. op de Zeedijk de Engel van Amsterdam, een wijnbar en was manager van hotel de Vigilante in Makkum. Al 25 jaar zelfstandig ondernemer, zijn passie ligt bij het uitdenken en creëren van diverse recepturen op het gebied van koffies en cocktail. Hij won hiermee diverse nationale en internationale prijzen. Menig gerenommeerd bedrijf ging u voor en huurde hem in om zijn expertise. Denk hierbij aan receptvernieuwing, up-selling en trainingen in gastvrijheid. Zo belangrijk in deze hectische wereld, waarbij de horeca onder druk staat.Hij weet samen met zijn team het verschil te maken!

Contactgegevens

  • +31 (0) 6 20860963
  • Dorpsstraat 8, 1688 CE Nibbixwoud
 

Ons team

Cocktail & Cocktail werkt met een vast team van specialisten eventueel aangevuld met gedreven oproepkrachten. Ons vaste team en de harde kern.

Mikeal Ekman

Owner en barista

Mikael Ekman, gedreven kracht achter Coffee & Cocktail. Ras entrepreneur maar maakt toch, wanneer het even kan, tijd voor zijn gezin. Hecht veel waarde aan het detail. Wordt wel een verweten dat hij een te grote perfectionist is. Kan daar prima mee leven want is van mening dat het onderscheiden in de details zit.

    Sybilla Smits

    Hostess Service

    Sybilla Smits, trotse bezitster van het Gymnasium & directiesecretaresse diploma, beschikt over een talenknobbel: Nederlands, Engels, Duits, Spaans, Italiaans, Frans en basis kennis van het Portugees. Proactief, energiek, professioneel, flexibel (dit leer je ook wel als moeder van ’n volwassen tweeling). Kortom, al jarenlang de ideale hostess, PA & gids!

      Sarina Laura Ekman

      Office Management

      Sarina Ekman, 24 lentes jong maar al wel heel veel ervaring. Aan de hotelschool van Amsterdam haalde ik mijn diploma. De passie voor de horeca heb ik een beetje van mijn vader Mikael Ekman overgenomen. Beiden vinden we het geweldig om mensen 'n onvergetelijke dag te bezorgen. Ook vind ik het leuk om koffies te verfraaien met de figuurtjes, de zogenaamde Latte Art! Dus wordt het cocktail, coffee, tea or me!

        Testimonials

        Cocktail & Cocktail is trots als onze klanten hun waardering niet onder stoelen of banken steken. Lees de opmerkingen van enkele opdrachtgevers.
        Onlangs een feest mogen bezoeken waar Coffee & Cocktail de bezoekers de meest exotische drankjes voorschotelde. Met al die cocktails was de sfeer ongedwongen maar met de alcoholvrije cocktails hadden de Bob's onder ons ook niet te klagen. Een aanrader als je een feest organiseert..

        JOHN VAN REMS

        Creative Director
        Graag willen wij Coffee- Cocktail bedanken voor de uitstekende catering die zij hebben verzorgd. De vriendelijke en ervaren barista’s en de kwaliteit van de producten hebben er voor gezorgd dat wij op beide locaties een geweldige dag hebben gehad.

        TIM VAN DER HORST

        Marketing, Infotheek
        Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris consequat non ex quis consectetur. Aliquam iaculis dolor erat, ut ornare dui vulputate nec. Cras a sem mattis, tincidunt urna nec, iaculis nisl. Nam congue ultricies dui.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris consequat non ex quis consectetur. Aliquam iaculis dolor erat, ut ornare dui vulputate nec. Cras a sem mattis, tincidunt urna nec, iaculis nisl. Nam congue ultricies dui.

        JEREMY THOMAS

        CEO Conference

        Contact

        Heeft u nog een vraag of een opmerking dan kunt u gebruik maken van onderstaand mailformulier. Wij trachten daar zo snel mogelijk op te reageren.

        Schakel JavaScript in je browser in om dit formulier in te vullen.